jueves, 3 de febrero de 2011

El Parkour y el Veganismo

Hoy quiero mostrar una perspectiva diferente a la que me llevó el Parkour hace un tiempo. Quiero hablar acerca de un nuevo mundo que se abrió ante mí, un mundo que descubrí y que me acercó al máximo hacia un estilo de vida similar al que desde hace mucho había soñado.
Hoy quiero hablar del Veganismo, y de la relación que este tiene con el Arte Del Desplazamiento.

A partir de los primeros meses en los que empecé a practicar Parkour fui descubriendo que su práctica me hacía sentirme bien. Me provocaba una sensación extraordinaria que, con el paso del tiempo, los años, se incrementaba paulativamente. Resultaba muy recomfortable sentirme completamente libre allá donde fuera. Pues a medida que mejoraba en la disciplina, iban desapareciendo las barreras físicas y mentales. De una forma u otra, el Parkour me acercaba cada vez más hacía mi verdadero yo. Poco a poco descubrí que estaba estrechando una gran relación con mi entorno, con la naturaleza.

Cada vez me sentía más identificado con ciertos animales. Claro, era lógico, la base del arte del desplazamiento está inspirada entre otras cosas en el movimiento de algunos animales.
De ahí que realicemos movimientos denominados ‘’El salto de gato’’, ‘’el salto de tigre’’, ‘’recepción de mono’’, o en el caso de otros países, por ejemplo ‘’the monkey’’ (el mono).
        Esto hizo que inconscientemente me fuera acercando muchísimo hacía el reino animal. Y mi respeto por los demás individuos aumentara notablemente. Pasé de sentirme una ‘’persona’’ (destacando las supuesta superioridad especista frente a los demás animales que se nos inculca desde pequeños) a sentirme un animal más.




Bien, sentía mucho amor y empatía por los demás animales no humanos (todos somos animales, pues la palabra animal proviene del término ánima, ser animado). Los respetaba, los admiraba y los envidiaba por la vida que llevaban. Una vida sin guerras, sin armas, sin destrucción.
El Parkour me hizo ver que tenemos brazos y piernas, y son para desplazarnos. Pero la vida de hoy en día es muy cómoda. Es muy sedentaria. Niños adictos a los videojuegos, sufriendo exceso de peso, mujeres frágiles, hombres débiles, con miedo a todo en la vida. Una vida en la que desde pequeños, en lugar de enseñarnos a combatir contra los problemas, se nos enseña a huir de ellos. Decimos a nuestros hijos que no se suban al árbol, que se pueden caer, en lugar de explicarles como podrían subir de la forma más segura y eficaz. Les decimos a nuestros hijos que tengan cuidado con el fuego, en lugar de explicarle como utilizarlo sin peligro. Les decimos a nuestros hijos que no caminen por las barandillas porque se pueden caer, en lugar de prepararlos desde pequeños para que no les resulte complicado hacerlo.




Desde que nacemos hasta que morimos, lo que nos inculca la sociedad es que hay que tener MIEDO a todo. Que somos más frágiles de lo que parecemos.
Este miedo que está presente siempre, desapareció de mi vida a medida que me adentraba en la filosofía y el espíritu del Parkour. Y así cambió mi visión del mundo, mi perspectiva de la vida, de lo bueno y lo malo, de lo normal y lo extraño, de lo natural y lo antinatural.



En ese momento, en ese preciso momento, en el que mi cuerpo, mente y espíritu se encontraba en un estado óptimo de conexión con la naturaleza, descubrí que la realidad que me habían inculcado desde pequeño era muy ficticia. Nada era lo que parecía. Y ahí es dónde aparece el Veganismo.

El Veganismo hace referencia a un estilo de vida en el que la persona que la lleva a cabo muestra un rechazo total ante cualquier ‘’alimento’’ de origen animal, así como a cualquier uso de estos para la realización de objetos (sofás de piel, portadas de libros, alfombras…) vestimentas (chaquetas de cuero, bolsos de piel, zapatos…) o actos (circos, zoos, experimentaciones).
Esto se debe a que hoy en día la humanidad ha dejado de respetar a los demás animales. Ellos son nuestros compañeros de planeta, son nuestros vecinos, y la humanidad, con su egoísmo y afán de superioridad y lucro ha sobrepasado muy por encima los límites de la ética, la moral y la igualdad para utilizarlos como máquinas de producción. Meros objetos con los que conseguimos mucho dinero. Todos estos animales, que por supuesto querrían tener una vida feliz y libre, son secuestrados, criados o asesinados para estas producciones.





La relación que hay entre el Parkour y el Veganismo es bastante cercana. Nosotros, los traceurs, practicamos una disciplina que se basa en el movimiento animal. Cuando hacemos un salto de gato, nos sentimos identificados con dicho animal, cuando nos deslizamos entre ramas de arboles nos sentimos identificados con nuestros ancestros peludos. Por tanto, nosotros podemos ponernos en el lugar de estos animales con más facilidad que otras personas. Ese es uno de los legados que indirectamente nos deja el Parkour en estos tiempos. El cambio de nuestra visión natural. Y si enfocamos la vida desde otra perspectiva, podemos descubrir la belleza que hay en ella, y en todos nuestros compañeros de planeta. Y no será difícil entender que lo que estamos haciendo con ellos es algo aterrador, cruel y egoísta.




El veganismo es una respuesta ética que surge como oposición a todo aquello que estan padeciendo lo animales para nuestro falso bienestar. La disciplina del Parkour busca crear un equilibrio físico, emocional y espiritual en el individuo que lo practica. Esto conlleva la paz y la armonía, la ausencia de ira y egoísmo. La humildad frente a los demás individuos. El RESPETO. La mayoría de la gente no es conocedora de la verdadera cara del especismo, por eso la ignora. Yo sí la he descubierto, y mi deber es transmitirlo para que los demás también la descubran. La realidad es, que utilizar a los animales para nuestros fines alimenticios, de vestimenta, entretenimiento o investigación nos convierte en especistas (Especismo: discriminación moral basada en la diferencia de especie animal, en analogía con el racismo o el sexismo entre los humanos está basado en diferencias físicas moralmente irrelevantes. Se infravalora a todo aquel que no pertenezca a la especie homo sapiens).
Bien, ahora que ya sabemos que significa ser especista, diré que en el momento en que una persona es especista, se desequilibran todos esos valores que hemos dicho que pretendía equilibrar el Parkour. El equilibrio emocional y espiritual se rompe, Dejamos de estar en paz y armonía porque contribuimos al sufrimiento incalculable de otros animales, El egoísmo nos corroe, pues todo esto es innecesario, y aún así, no queremos prescindir de ello, porque ''nos gusta''. Dejamos de ser humildes para ser superiores y perdemos el respeto hacia esos animales.
A partir de aquí se acaban de perder todos lo valores que otorga el Parkour, y la única forma de recuperarlos es mediante el veganismo.
Y hasta que no se lleve a cabo, no seremos verdaderos traceurs.
''Equilibrio físico, emocional y espiritual''
Esa es la balanza.


Yo soy vegano, y practico Parkour desde hace cuatro años. La unión de ambos estilos de vida es lo más bonito que he podido experimentar nunca. Y siento que era mi deber tomar esa decisión. Como también siento que es mi deber transmitir este sentimiento al resto del mundo, y mostrar directamente lo mismo que en su día me fue mostrado a mí. Voy a enseñaros un vídeo documental. Es uno de los relatos que hicieron que abriera los ojos ante esta falsa realidad que nos pintan.
Os pido, con todo mi corazón, como persona, como traceur y como animal, que veáis el documental completo. Las imágenes son muy duras, pero son la realidad, y es nuestro deber abrir los ojos y descubrir que lo que estamos haciendo no es lo correcto.

Earthlings, Documental (subtitulado en castellano)
 
NOTA: En cuanto a la dieta vegana, está científicamente demostrado que es completamente saludable. Que el consumo de productos de origen animal es necesario es una falsa realidad. Podemos vivir tranquilamente sin dichos ''alimentos''. Proximamente escribiré un artículo acerca de las alternativas alimenticias que posee dicha dieta, tanto para un deportista como para un individuo que no genera gran demanda calórica.
Si queréis consultarme cualquier duda sobre cómo podéis llevar una vida vegana podéis contactar conmigo aquí mismo o por correo electrónico al jorge_traceur@hotmail.com con el asunto ''El Parkour y el Veganismo''.

Un saludo.
Jorge García.

miércoles, 12 de enero de 2011

¿Problemas con la ingesta de B12?

Nunca me he preocupado demasiado por el tema de la posible deficiencia de B12 en la dieta vegana/vegetariana, ya que hoy en día muchos productos elaborados para vegetarianos ya la llevan incorporada. No obstante, por si alguno tuviera una ingesta baja de B12, ahí va un pequeño dato que descubrí de forma casual mientras lo consumía:
Un Red Bull contiene un 200% de CDR de B12 por cada 100 ml de bebida. Hay 250 ml por bote. asi que contiene un 450% de CDR de vitamina B12. Es decir, que un bote de Red Bull contiene 4'5 veces más B12 de la que necesitamos como mínimo al día. La B12 puede ingerirse en exceso sin consecuencias.
Despidámonos del bulo de la posible deficiencia de B12 en la dieta vegana/vegetariana!

domingo, 19 de septiembre de 2010

Marcha mundial por los derechos de los animales

Ya está! ha llegado! Traigo un gran mensaje para todos los animalistas, vegetarianos, veganos y defensores de los animales y los derechos a vivir de cualquier ser vivo: ''LA GRAN MARCHA MUNDIAL POR LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES!''

El Sábado 2 de octubre de 2010, personas de todo el mundo se reunirán en cada país y en varias ciudades por una misma causa, realizar actividades a favor de los derechos de todos los animales, manifestando el rechazo a su tortura y exigiendo que sean respetados sus derechos a nivel mundial.
Una de las concentraciones más grandes que lucha por los derechos de todos los animales, está por venir. Es una oportunidad que ellos necesitan ¡No faltes!

¡¡¡ ASISTE SOLO/A O CON UN AMIGO DE 4 PATAS, PERO ASISTE !!!

¡¡ Ellos nos necesitan, no les falles !!
"Por todas las criaturas tristes en cautiverio que se golpean contra los barrotes...
Por aquel que es cazado, está perdido, abandonado, con miedo o hambriento...
Por todos los que están con dolor o muriendo, por aquellos que serán asesinados...''

Seamos los verdaderos amigos del resto de animales, y  merezcamos compartir el planeta con ellos...

La ruta de la marcha en Valencia será la siguiente:

Plaza del Ayuntamiento -> Calle de las Barcas -> Calle del Pintor Sorolla -> Calle de Cristóbal Colón -> Calle del Marques de Sotelo -> Plaza del Ayuntamiento -> Plaza de la Reina -> Calle del Micalet -> Plaza de la Virgen

jueves, 15 de julio de 2010

Una lucha constante.

Desde el día en que decidí comenzar mi lucha contra la opresión, esclavización y destrucción de la vida animal, he visto, conocido y conversado con mucha gente con pensamientos totalmente contrarios a los mios.

Con el paso del tiempo me estoy dando cuenta de algo. Me estoy percatando de que entre las personas que comen carne, maltratan animales o no respetan los valores de la vida, existen dos tipos.
Están los que tienen sensibilidad, pero necesitan una puerta que se les abra para lelgar a comprender. Estos son gente que tienen corazón, y racionalidad, y se les puede hacer ver cuál es la verdad sobre la vida, se les puede hacer entender que el sufrimiento de cualquier animal no es bueno.
Pero por otro lado están los que llevan toda su vida con habitos muy crueles hacia los animales, que no defienden ni respetan en nada a ningún animal (y a menudo, ni a los humanos). Ultimamente me estoy topando con mucha gente como ésta. Y lo que veo en ellos, es afán de dolor, sangre y crueldad. Resulta casi imposible hacerles entrar en razón. Me entristezco al ver que esa gente defiende una causa que no tiene valor alguno, excepto la irracionalidad y el sufrimiento ajeno. Para ello utilizan argumentos que no tienen ningún sentido. Como ''esos animales nacen para morir'' o ''es ley de vida''.
Se encierran tanto en ese pensamiento que imposibilitan totalmente cualquier intento de hacerles entrar en razón.

''"Llegará un día en que los hombres verán, como yo, el asesinato de un animal (no humano) como ahora ven el de un (animal) humano” - Leonardo Da Vinci

¿Pero cuán lejano está ese día? ¿Cuántas cosas van a tener que ocurrir hasta entonces?¿Cuántos animales tendrán que sufrir y ser torturados hasta la muerte para que ese día llegue?

A veces me demoro, viendo que no consigo hacer que la gente entre en razón. A veces miro al cielo, y pienso si ésta lucha tendrá final algún día. Luego bajo la mirada, y me entristezco.
Pero luego pienso en todos esos animales a los que tanto amo, pienso en esos animales a los que he salvado la vida, pienso en aquellas miradas frágiles, que me daban las gracias por haberles sacado de aquella muerte segura. Pienso en las llamadas de socorro agonizantes de todos aquellos animales que no pueden escapar a su ''destino''. Como también pienso que no hay derecho para que todo esto ocurra. No hay derecho para jugar con la vida de los demás seres vivos como si fueran juguetes que podemos manejar a nuestro antojo. Es entonces cuando vuelvo a levantar la cabeza, con más fuerza que antes, y me reafirmo en mi constante y dura lucha por la paz.

“Los animales existen en el mundo por sus propias razones. No fueron hechos para el ser humano, del mismo modo que los negros no fueron hechos para los blancos, ni la mujer para el hombre” - Alice Walker

Tratamos de apoderarnos de todo cuanto dispone el planeta. Tratamos de manejar los hilos de la vida. Pero llegará un día en que toda la humanidad se dará cuenta de que no hacemos lo correcto. Hasta entonces, seguiremos luchando por un mundo mejor, y por que los animales, todos ellos, algún día puedan vivir una vida digna, natural y verdadera.

miércoles, 14 de julio de 2010

Frases celebres de celebres personas.

A continuación, vas a descubrir que muchos de los grandes genios, cerebros e iconos de la historia, compartían unos estilos de vida y pensamientos en común. Tales como el vegetarianismo/veganismo y el amor y respeto a la vida. Aquí os proporciono una serie de frases celebres salidas de su boca o mano:

-Leonardo da Vinci:




"Llegará un día en que los hombres verán, como yo, el asesinato de un animal (no humano) como ahora ven el de un (animal) humano”.

“El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues su crueldad sobrepasa a la de estos. Vivimos de la muerte de otros. ¡Somos tumbas andantes!”.

“Yo renuncié a comer carne cuando era joven y llegará el tiempo en que los hombres condenarán, como yo, al asesino de animales del mismo modo como se condena al asesino de hombres”.

 
-Mahatma Gandhi:




“Creo que el crecimiento espiritual, llegado a un cierto grado, exige de nosotros que dejemos de matar a los seres vivos animales para satisfacer nuestras necesidades físicas”.

“Aborrezco la vivisección con todo el alma. Todos los descubrimientos científicos manchados con sangre inocente son , para mí, sin consecuencia alguna”.

"La grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados según la forma en que trata a sus animales. La vivisección es el más sucio de todos los crímenes sucios que el hombre está cometiendo actualmente contra Dios y su hermosa creación".

"Yo deseo llevar a cabo la fraternidad o identidad no sólo con los seres llamados humanos, sino que quiero llevar a cabo la identidad con toda la vida".

"Sostengo que cuanto más indefensa es una criatura, más derechos tiene a ser protegida por el hombre contra la crueldad del hombre. Debo realizar todavía muchas purificaciones y sacrificios personales para poder salvar a esos animales indefensos de un sacrificio que no tiene nada de sagrado. Ruego constantemente a Dios para que nazca sobre esta tierra algún gran espíritu, hombre o mujer, encendido en la piedad divina, capaz de librarnos de nuestros horrendos pecados contra los animales, salvar las vidas de criaturas inocentes y purificar los templos".

“Para mí la vida de una oveja no tiene menos valor que la vida de un hombre. Y nunca querré quitar la vida de una oveja para satisfacer al cuerpo humano”.


-Albert Einstein:






“Nada incrementaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra, como el paso hasta una alimentación vegetariana”.

“Ya sólo con su influencia física sobre el temperamento humano, la forma de vida vegetariana podría influir muy positivamente sobre el destino de la humanidad”.


-Peter Singer, filósofo:






"El racista viola el principio de igualdad al dar un peso mayor a los intereses de los miembros de su propia raza, cuando hay un enfrentamiento entre sus intereses y los de otra raza. El sexista viola el mismo principio al favorecer los intereses de su propio sexo. De un modo similar, el especista permite que los intereses de su propia especie predominen sobre los intereses de los miembros de otras especies. El modelo es idéntico en los tres casos”.


-Thomas Alva Edison, inventor de la bombilla eléctrica:




“Soy un apasionado vegetariano y abstemio, porque así puedo hacer mejor uso de mi cerebro”.
"El modo de valorar el grado de educación de un pueblo y de un hombre es la forma como tratan los animales".

"La no violencia lleva a la más alta ética, lo cual es la meta de la evolución. Hasta que no cesemos de dañar a otros seres vivos, somos aún salvajes".


-León Tolstoi, escritor:





“El hombre puede vivir y estar sano sin que tenga que matar animales para alimentarse. Si come carne se hace culpable del asesinato de los animales, sólo para dar gusto a su propio paladar”.

“Si no estás en condición de matar a un hombre, está bien; si no eres capaz de matar a ningún ganado ni a ningún ave, aún mejor; y si tampoco a ningún pez ni a ningún insecto, todavía mucho mejor”.

“Mientras existan los mataderos habrá campos de batalla”.

“Alimentarse de carne es un vestigio del primitivismo más grande. El paso al vegetarianismo es la primera consecuencia natural de la ilustración”.

"Si un hombre aspira a una vida correcta, su primer acto de abstinencia es el de lastimar animales".



-Pitágoras, filósofo y matemático griego: 






“La tierra regala riqueza profusamente y alimento pacífico. Y os brinda alimentos que están libres de muerte y de sangre”.

“Todo lo que el hombre hace a los animales, regresa de nuevo a él. Quien corta con un cuchillo la garganta de un buey y permanece sordo ante los bramidos de temor, quien es capaz de matar impávido a un atemorizado cabrito, y se come el pájaro, al que él mismo ha alimentado, ¿cuán lejos está del crimen un hombre así?”.

“Mientras los hombres sigan masacrando a sus hermanos los animales, reinará en la tierra la guerra y el sufrimiento y se matarán unos a otros, pues aquel que siembra dolor y la muerte no podrá cosechar ni la alegría, ni la paz, ni el amor”.



-Alice Walker , escritora:





“Los animales existen en el mundo por sus propias razones. No fueron hechos para el ser humano, del mismo modo que los negros no fueron hechos para los blancos, ni la mujer para el hombre”.

“Cuando un día hablábamos sobre la libertad y la justicia estábamos sentados ante filetes. Estoy comiendo miseria, pensé para mí cuando tomé el primer bocado, y lo escupí”.


-Isaac Bashevis Singer, escritor y Premio Nobel:



“La gente dice con frecuencia que los humanos siempre han comido carne, como si ésta fuera una justificación para continuar la práctica. De acuerdo con esta lógica, no deberíamos tratar de evitar que la gente mate a otra gente dado que esto también ha sucedido desde el comienzo de los tiempos”.

“Peces, que hace unas pocas horas habían nadado en el agua, estaban con ojos vidriosos, bocas heridas y escamas manchadas de sangre. Los pescadores, ricos deportistas, pesaron sus pescados y fanfarronearon con sus presas. (...) en el comportamiento con las criaturas todos los hombres eran nazis”.


-Karlheinz Deschner, doctor Alemán en filosofía, historiador y literato:



 
“La carta del restaurante es la página más sangrienta que escribimos”.

“Los amigos de los animales: primero acarician a la ovejita, después se la comen frita; primero insultan al pescador, después se comen la trucha al horno. A los cazadores no los quieren, pero el corzo frito sí”.


-Marguerite Yourcenar, escritora:




“Me niego a digerir la agonía”.


-Denis Diderot, enciclopedista francés:



”¿Es que no hay alimentos sin derramamiento de sangre?. ¿No es acaso animar a los hombres a la crueldad si se les permite clavar el cuchillo en el corazón de los animales?".


-Albert Schweitzer, Premio Nobel de la Paz:



“Mi punto de vista es que todos aquellos que estamos a favor de los animales dejemos totalmente el consumo de carne y también hablemos en contra de él”.



-James Cromwell , Actor Protagonista de "Babe el cerdito Valiente ":




"Si cualquier niño se diera cuenta de lo que ocurre en una granja industrial, nunca más volveria a tocar la carne. Me conmovió tanto la inteligencia, el sentido de la diversión y la libertad de los animales con los que trabajé en Babe que, al final de la película, me había hecho vegetariano".


-Ralf W. Emerson, escritor y político norteamericano:

“Usted acaba de comer al mediodía; y no importa cuán cuidadosamente haya escondido el matadero, a una distancia prudencial de pocos o muchos kilómetros: usted es culpable”.


-Jean Paul, poeta francés del siglo XVIII:

“¡Cuántas horas de martirio de animales sirven para dar al hombre un único minuto de gusto para su paladar!”.

-Anónimo:

“Hasta hace poco, cada día he sido la tumba andante de un cadáver”.


-Plutarco, filósofo y escritor griego:

“Si queréis afirmar que la naturaleza ha previsto para vosotros este alimento (la carne), matad entonces vosotros mismos lo que penséis comer, pero con los medios que os ha otorgado la naturaleza y no con la ayuda de un cuchillo de matarife, de una maza o de un hacha”.


-Paul McCartney, cantante inglés:

Yo creo que la protesta pacífica y no comerse a ningún animal es una protesta no violenta”.


-Chistian Morgenstern , escritor:

“Si el hombre moderno tuviera que matar él mismo a los animales que le sirven de alimento, aumentaría sin límites el número de vegetarianos”.


-Santiago Ramón y Cajal, científico:

"Me enorgullezco de no haber figurado nunca, entre la clientela especial de las corridas de toros".


-Miguel de Unamuno, escritor:

"Siempre me han aburrido y repugnado las corridas de toros".


-George Bernard Shaw, escritor:

“Las atrocidades no son menos atroces cuando ocurren en laboratorios y son llamadas investigación biomédica”.


-Dr. Carl Jung, psicoanalista:

"Durante mi educación médica en la Universidad de Basilea encontré la vivisección horriblemente bárbara y, sobre todo, innecesaria".


-Abraham Lincoln, presidente estadounidense:

“Estoy a favor de los derechos de los animales al igual que de los derechos humanos. Es la única manera de ser un humano completo”.


-Arthur Schopenhauer, filósofo alemán:

“El hombre ha hecho de la Tierra un infierno para los animales”.

“El mundo no es una obra mal hecha y los animales no son un producto de fábrica para nuestro uso. A los animales no les debemos compasión sino justicia”.

“La conmiseración con los animales esta íntimamente ligada con la bondad de caracter, de tal suerte que se puede afirmar seguro que quien es cruel con los animales, no puede ser buena persona. Una compasión por todos los seres vivos es la prueba más firme y segura de la conducta moral”.


-Friedrich Wilhelm Nietzsche, filósofo..

"Las mentes más profundas de todos los tiempos han sentido compasión por los animales".

"Los monos son demasiado buenos para que el hombre pueda descender de ellos".


-François Voltaire, filósofo y escritor de la Ilustración:

“Cierto es que ese atroz baño de sangre que tiene lugar ininterrumpidamente en los mataderos y cocinas, ya no nos parece mal. Por el contrario, consideramos estas atrocidades, que a menudo resultan pestilentes, como una bendición del Señor y le damos las gracias en nuestras oraciones por nuestros asesinatos. ¿Puede haber acaso algo más repugnante que alimentarse continuamente de carne de cadáveres?”.


-Charles Darwin, científico:
 
"El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo del hombre".


-Immanuel Kant, Filósofo:

"Se puede juzgar el corazón de un hombre por su trato a los animales".


-Jayne Meadows. Actriz:

"Me siento muy apenada por aquellas mujeres que todavía compran abrigos de piel. A ellas les falta el requisito más importante que una mujer debe poseer, corazón y racionalidad".


-Platón, filósofo griego:

“El Hombre puede medir el valor de su propia alma en la mirada agradecida que le dirija un animal al cual ha socorrido”.


-George Sand, escritora:

“Todo sería posible en nuestro planeta en el momento en que superemos las sangrientas comidas de carne y la guerra”.




Espero que la gran recolecta de importantes dichos y citas, proveniente de algunos de los más grandes de la historia, sea capaz de crear en muchos de nosotros una mínima reflexión sobre nuestra vida, y más de uno reconsidere un cambio en su hábito alimenticio.

martes, 13 de julio de 2010

''El Día De La Patata''



Porque no todo en ésta vida es estar malhumorado, porque no podemos vivir entristecidos por las injusticias del mundo, porque nosotros también necesitamos un momentito de relax y calma, porque nosotros luchamos duro y nos lo merecemos, y sobretodo, porque están buenísimas!! hemos creado EL DÍA DE LA PATATA!
El Día De La Patata es un evento que hemos organizado con la intención de desconectar un poco de todos los problemas que nos atormentan a diario.
Cómo bien dice el nombre, en este día nos juntaremos tantos como podamos única y exclusivamente para comer patatas. Se trata de un día en el que sólo se podrán comer patatas. De todas las formas y maneras (cocidas, asadas, fritas, con mil especias y recetas).
El evento tendrá lugar en un paraje natural, para relajarnos completamente en relación y armonía con la naturaleza, mientras conversamos y nos entretenemos entre vegetarianos y/o veganos.
 

Fecha:  Sábado 24 de Julio.
Hora, lugar y duración: todavía por concretar.


Pronto estará dispoble toda la información detallada.


Ayuda: Si conoces algún paraje natural, camping o zona verde cerca de Valencia que creas que es idónea para la realización de este evento, donde se pueda cocinar sin problemas, no dudes en recomendarlo por vía email a jorge_traceur@hotmail.com. Y si se ajusta a los requisitos se tendrá en cuenta para este día o para futuros eventos. 
Gracias.

miércoles, 7 de julio de 2010

Sé vegetariano/vegano.

Antes que nada voy a explicar que diferencia hay entre el vegetarianismo y el veganismo.

-VEGETARIANISMO: Hace referencia a un cambio radical en la alimentación. Un cambio que consiste en no comer ningún tipo de carne ni ningún alimento que provenga de un animal.

-VEGANISMO: El Veganismo va mucho más allá. No sólo abastece los habitos alimenticios, sino que el vegano (provinente del termino Veg - etari - ano. Extraemos ''etari'', y surge la palabra) se compromete a no tomar, ni comprar, ni llevar puesto NADA que provenga de un animal. Tampoco asiste a los shows en los que se utilizan animales esclavizados ni a ningún tipo de evento, acto o cualquier cosa mediente la que se utilicen vidas ajenas para beneficiarse.
Este forma de vida se debe al gran amor y respeto que tienen estas personas hacia los demás seres vivos. Un verdadero vegano es consciente y respeta al 100% el valor de la vida. Por tanto no sería capaz de exterminar ni a una mosca o una hormiga, y defendería a ésta por encima de cualquier cosa.

Dicho esto ya podemos empezar:

Si de verdad eres un amante de los animales, los respetas y te gustaría hacer algo por ellos, lo mejor que puedes hacer es dejar de comerlos.



Los animales son seres vivos, con sentimientos y sensaciones. Experimentan la felicidad, la diversión, el placer, el cariño, el amor fraternal, al igual que el miedo, la angustia o el dolor.
Antes que nada debes saber que TODO ANIMAL existente que se utiliza para fines alimenticios o económicos sufre de gran angustia, dolor, miedo, manipulación genética y por su puesto, de una gran o total privación de su libertad y su estilo de vida natural. Sin olvidar el dolor.
Casi todos los animales que se utilizan para una finalidad alimenticia o comercial pasan su vida entera entre jaulas o fronteras, muy lejos de su habitat natural, de sus costumbres, de sus amigos, compañeros, de su familia... de su ''verdadera vida'' . Nacer entre barrotes y morir entre barrotes no es una vida.









Y sólo porque son ''animales'' (motivo del todo incorrecto y muy ignorante, pues el homosapiens también es un animal).
El primer paso y el mejor en mi opinión que puedes dar para convertirte al veganismo, es estar al corriente y ver con tus propios ojos las grandísimas atrocidades e injusticias que sufren los animales por parte de los humanos, para que a nuestra mesa nos llegue ese filete de carne tan rico.

Para ello voy a dejar a tu disposición un documental que te mostrará la vida tal y como es. Aviso de que puede herir tu sensibilidad:

-EARTHLINGS (Documental)

Una vez hayas visto el documental, si tienes una pizca de corazón y sensatez moral y ética llegarás a la conclusión de que el veganismo es un acto noble, puro y beneficioso para todos. Tanto para los animales como para nuestra propia salud física y mental.

Si es así, lo que NO debes de pensar nunca es que dejar de comer carne va a perjudicar a tu salud y tu bienestar. Eso es del todo incorrecto.
La carne NO ES NECESARIA para nuestra supervivencia. Incluso algunos endocrinos profesionales afirman que la dieta vegetariana es la más sana que existe.
Por tanto, lo que debes plantearte no es si enfermarás por la falta de carne. Debes informarte (mejor si es mediante un profesional), de qué tipo de dieta deberás seguir para conservarte en plenas condiciones físicas y mentales, sin la necesidad de ningún alimento provinente de un animal, o como muchos dirían, sin la necesidad de comer muertos.





De hecho, una de las excusas que pone mucha gente es que la carne aporta proteínas. Muy bien, pero la proteína animal proviene de la proteína vegetal. Es decir, muchos de los animales que se comen son alimentados a base de piensos, plantas y otros productos vegetales. Ellos extraen las proteínas de las plantas, o sea ser las proteínas vegetales. Y en su cuerpo se transforman en proteínas animales, perdiendo así un gran porcentaje de propiedades beneficiosas para el ser humano. Esto significa que las proteínas vegetales son mucho más beneficiosas y recomendables para nosotros.

Todas las dudas que pudieras tener sobre nutrición vegetariana, recetas y como empezar puedes resolverlas entrado en http://www.haztevegetariano.com/ e investigando.

Recuerda que un mundo sin perdidas de vidas, es un mundo mejor. Y que no comiendo carne estás contribuyendo a salvar muchas vidas, concretamente cada vegetariano salvamos 69 vidas animales al año. Una estadística bastante recomfortable pero todavía insuficiente.
Ayuda al mundo, ayuda a la vida y ayudate a ti mismo/a! Cambia tus habitos de vida, cambia tu forma de pensar, cambia tu visión.

''Abre los ojos''